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2014.03.12 | blog

フ-ガス

待ちに待った2か月ぶりのパン教室

フ-ガス & チ-ズツイストブレッド236.gif

 

パン屋さんでもみたことのある

葉っぱの形をしたフ-ガスを紹介します

 

フランスパン粉を使って

フライドオニオンを混ぜるだけで

パリパリの香ばしいフ-ガスの出来上がり

 

 

成形はスケッパ-で葉脈模様に切込をいれて

生地を引っ張り葉の形に整え

焼き上がりにオリ-ブオイルを塗って

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ここがおもしろいところ209.gif

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