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今月のパン

ミルクハ-ス

材料

強力粉  200g

ドライイ-スト  小1

砂糖  大2

コンデンスミルク  大1(20g)

スキムミルク  大1

牛乳  120cc~130cc

塩  小2/1

バタ-  25g

 

いつもの要領でこねて一次発酵

成形

めん棒で15cm位にのばす

中心に向かって上下から折る

とじ目をしっかり閉じ下にして鉄板へ

粉をふりかけ中心に切り目を入れ左右に2本ずつカットする

ガスオ-ブン 180℃で18分~20分焼く

ハイ!!出来上がり

見た目硬そうにみえますが

中はふわふわパンです

材料も豊富で結構甘めの生地です。

手こねパンの基本形で誰でも簡単に作れて

食べやすいパンです。

おやつにいかがですか

レシピありますよ^^

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NHKテレビ小説

「ごちそうさん」が今日でおわり54.gif

食卓を囲み家族がつながり

仲間が増え助け合い

社会とつながっているところに共感して

毎日見ていました33.gif

今ではスッカリ杏さんのファンです。

 

今日の朝日新聞天声人語より

英語の慣用句で

「You  are  what  you  eat」

直訳すれば

「あなたはあなたの食べるもの」となる

すなわち

「あなたがどんな人かは 食べてきたものしだい」

だから

「食べることは大切」

母がしてくれたように

食を通じ自転車を通じ周りを幸せな気分にできればいいな♪

 

おまけ「春」

これは何でしょう

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先日、香川うどん旅行の途中に友人がお店に遊びに
来てくれました。スポーツ車に乗るのは初めて
でしたが、すぐに颯爽と乗りこなしていました。icon_lol.gif

普段、飲み会が多いMさん、メタリックなBD-1を試乗。
「推進力がヤバイ」とのこと。 走る時はヘルメットを
被ってご安全に。

すっかり暖かくなり春めいてきたので、今度は瀬戸内の島を
みんなで廻りましょう。





店長息子

 

 


        
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待ちに待った2か月ぶりのパン教室

フ-ガス & チ-ズツイストブレッド236.gif

 

パン屋さんでもみたことのある

葉っぱの形をしたフ-ガスを紹介します

 

フランスパン粉を使って

フライドオニオンを混ぜるだけで

パリパリの香ばしいフ-ガスの出来上がり

 

 

成形はスケッパ-で葉脈模様に切込をいれて

生地を引っ張り葉の形に整え

焼き上がりにオリ-ブオイルを塗って

45.gif

ここがおもしろいところ209.gif

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第7回丸亀市立西中学校 定期演奏会

ご案内

 

日時 : 2014年3月21日(金)

開演 : 13時30分 (開場13時)

場所 : 丸亀市民会館 大ホ-ル

 

もう中学校には馴染みがないよという人も 

楽器体験コ-ナ-があります72.gif

楽器に触ってみたい人も

のんびり音楽を楽しみたい人も

ぜひどうぞ~194.gif

地域密着型の当店も応援しています209.gif

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香川県丸亀市中府町3-9-3

TEL:0877-22-2952

一部、携帯対応152.gifしています